"Een dag zonder wijn is een dag zonder zon" Spreekwoord uit de Provence
Waar kun je beter "wijn" leren kennen dan in de authentieke Provence, met zijn eindeloze wijngaarden en wijnboeren die van hun streek houden. De Provence is een boomgaard, een wijngaard, een olijfgaard en een moestuin.
Welkom in het koninkrijk van de smaak...
Het Zuiden is een explosie van geuren en smaken, zowel op het bord als in het glas.
Van de Cavaillon-meloen tot voorouderlijke smaken als gekonfijt fruit en noga, en niet te vergeten olijfolie en truffels, biedt deze streek een veelheid aan typische schatten die u onverwijld moet ontdekken.
Wie heeft nooit gedacht aan een kleine wandeling door de wijngaarden van een uitstekend domein, te voet of aan boord van een beroemde oldtimer met 2 pk, tijdens het aperitief, onder een prachtige Provençaalse zon?
Deze smaakreis brengt u naar verschillende emblematische plaatsen waar u de geschiedenis en de bereiding van deze producten leert kennen terwijl u in een ontspannen sfeer deelneemt aan verschillende smaakervaringen,
Een must tijdens dit verblijf, dat van uw week een ontspannende en gezellige wandeling in typisch Provençaalse stijl zal maken.
Een programma met de kleinste details die uw smaakpapillen zeker in vervoering zullen brengen.
"De voortzetting bij het volgende aperitief... " François Morel
Op het programma voor deze reis:
- Presentatie en rondleiding van de coöperatie "Marrenon" (mengen van verschillende wijnen uit de regio) met een proeverij in de open lucht, in het proeflokaal of in de kelder.
- Rondleiding door bottelarijen en vatenkelders
- Presentatie en bezoek van een authentieke coöperatie (wijnproductie en vinificatie)
- Ontspannende" wandeling in het hart van de wijngaarden
- Presentatie van het terroir van de Luberon en de Ventoux en discussies over de cultuur van de wijnstok en het beroep van wijnbouwer met een oenoloog
- Bezoek aan het prachtige landgoed Citadelle (voor zijn biologische wijnbouw) met zijn niet te missen kurkentrekker museum, zijn kelders met zijn medaillewinnende wijnen en zijn prachtige botanische tuin "on restanques".
- Wijnrally in een 2CV (ontdekkingstocht door de wijngaarden op een uitstekend domein)
- Wijnontdekking via "proeverij" en "chocolade en wijn" workshops
- Rondleidingen en uitleg van een museum en een olijfoliehuis met hun molens
- Oleologische proeverijen (olijfolie)
- Bezoek aan het ongelooflijke huis van gekonfijt fruit in Apt
- Wijnproeverij in het hart van de buitengewone okerplaats van de Luberon
- Ontdekking van de fabriek Roy René en bezoek van het museum over de geschiedenis van de beroemde calisson en de tuin van de "amandelgaard".
- EXCLUSIEF: Workshop banketbakker: leer uw eigen calissons maken
- Profiteer van een halve dag vrij/rust tijdens de week om nieuwe energie op te doen
- Picknicks voor fijnproevers of maaltijden in kleine, gastvrije en typische plaatsen tussen de middag (afhankelijk van de activiteiten van de dag)